Фильм «Большой Стэн» рассказывает о страхах и преображении мелкого жулика, ожидающего тюремного срока. Главный герой, Стэн, отчаянно боится попасть в тюрьму, где царят жестокие порядки. Понимая, что его физическая слабость может стать причиной бед в заключении, он нанимает эксцентричного Мастера боевых искусств, чтобы освоить приемы самообороны. Под руководством необычного наставника Стэн проходит через серию комичных и порой абсурдных тренировок, обретая уверенность и навыки, о которых он никогда не мог мечтать. По мере обучения Стэн осознает, что настоящая сила заключается не только в физической подготовке, но и в изменении своего отношения к жизни и окружающим людям.